O Restaurante Han Guk, LDA pretende recrutar um Chefe de Culinária para liderar a preparação de pratos de culinária asiática e desenvolver novos menus, assegurando elevados padrões de qualidade gastronómica.
Principais responsabilidades:
- Preparar pratos de culinária asiática;
- Desenvolver novos cardápios;
- Garantir elevados padrões de qualidade e higiene alimentar;
- Coordenar actividades da cozinha;
- Assegurar a organização e eficiência das operações culinárias.
Requisitos:
- Grau Técnico Médio em Culinária Asiática;
- Certificados ou diplomas internacionais;
- Experiência mínima de 5 anos na área;
- Capacidade de criar e desenvolver novos cardápios;
- Fluência em inglês (oral e escrita);
- Experiência em ambiente bilingue português-inglês.
NB: A Submissão de Candidaturas é feita mediante entrega presencial no Restaurante Han Guk, LDA, sito na Av. 24 de Julho, n.º 1823, R/C, Maputo.