A Arts Culinary pretende recrutar um(a) Gerente de Alimentos & Bebidas para liderar as operações da área de A&B, assegurando elevados padrões de qualidade na produção gastronómica e na experiência do cliente.
Principais responsabilidades:
- Liderar as operações de Alimentos & Bebidas;
- Gerir a produção gastronómica;
- Assegurar elevados padrões de qualidade e atendimento;
- Coordenar equipas operacionais;
- Optimizar os processos da área de restauração.
Requisitos:
- Experiência mínima comprovada de 5 anos como Chef Executivo, Chef de Cozinha ou Gestor de Operações de Restauração;
- Capacidade de liderança e gestão de equipas;
- Orientação para resultados e excelência no atendimento.